1.液壓榨油機取油的特點是設備結構簡單、壓榨溫度低,但間歇操作、裝卸餅的勞動強度大,因此它僅適于小型榨油廠使用。
2.液壓榨油機包括榨油機主體和液壓系統兩部分,其形式根據所適用油料種類的不同而有所不同。常見的立式液壓榨油機的結構示意圖它由油缸、機架、擋餅裝置、油盤及承餅盤等部分組成。工作時,先將預制成形的料坯放置在承餅盤和頂板之間,當壓力油進入榨機油缸后,由于活塞上升,使固定在活塞上的承餅盤隨之一起上升,而容納在承餅板與頂板之間的餅塊因頂板位置固定而受壓出油,榨出的油脂經中座從油槽流出。
3.壓榨結束后,壓力油自榨機油缸回入油箱,此時活塞、承餅盤及上面放置的餅塊一起下降,進行卸榨。在實際生產中,通常是由若干臺液壓榨油機組成壓榨生產線。
4.近年,在芝麻油壓榨生產中也采用一種“韓式”液壓榨油機形式,其結構特點是它具有一個立式有縫榨膛,將榨膛上方的頂板旋轉移開后,可以將高溫焙炒后的芝麻裝入立式榨膛中,之后將頂板移至榨膛上方蓋好,榨膛下方油缸中的活塞將芝麻向上推動并對其進行壓榨,榨出的油脂從榨膛縫隙中流出并收集,壓榨結束后,將榨膛上方的頂板移開從榨膛中取出榨餅。
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